Ebéniste CFC / AFP
travailler le bois – Art, création artistique, littérature Voir la présentation vidéoLes menuisiers ou les menuisières orientation ébénisterie, communément appelés ébénistes, construisent et restaurent des meubles (chaises, buffets, armoires, tables, bibliothèques…) en bois massif (sapin, mélèze, chêne, noyer, ébène, etc.) ou dérivés (panneaux contre-plaqués, agglomérés, stratifiés). Ils fabriquent des aménagements d’intérieur (cuisines sur mesure, parois murales, plafonds) et réalisent des agencements de bureaux, magasins, restaurants, selon les plans conçus par les architectes ou les dessinateurs d’intérieurs.
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Au travailDéroulement type d'un apprentissage Leurs principales activités consistent à:Fabrication de meubles
- examiner la demande du client, en discuter, lui proposer une palette de modèles à partir de catalogues, photos, meubles exposés; le conseiller sur le choix du bois
- prendre des mesures, lire des croquis, élaborer des esquisses et des plans
- dresser la liste des matériaux nécessaires, évaluer le temps de travail, établir un devis
- choisir le bois, le découper aux dimensions indiquées à l’aide de scies à ruban, scies circulaires, etc.
- raboter, usiner les pièces, moulurer, à l’aide d’outils manuels, de machines stationnaires ou robotisées
- exécuter différentes sortes d’assemblages (à mi-bois, par tenon et mortaise, par enfourchement, en coupe d’onglet, par queue d’aronde, etc.), en fonction des pièces à assembler et de l’aspect qu’on aimerait obtenir
- encoller, assembler, serrer, presser les différentes parties de l’élément à construire
- procéder à des travaux de marqueterie, de finitions: poncer, teindre, vernir, polir, poser les ferrements
- livrer les meubles, poser et monter les agencements
Réparation et restauration
- décaper, nettoyer, rafraîchir des meubles d’une certaine valeur, notamment en bois précieux
- effectuer des retouches, des réparations sur des meubles abîmés
- examiner un meuble ancien, se documenter sur son style, établir un croquis, puis des plans précis de la partie à restaurer
Fabrication de meubles
- examiner la demande du client, en discuter, lui proposer une palette de modèles à partir de catalogues, photos, meubles exposés; le conseiller sur le choix du bois
- prendre des mesures, lire des croquis, élaborer des esquisses et des plans
- dresser la liste des matériaux nécessaires, évaluer le temps de travail, établir un devis
- choisir le bois, le découper aux dimensions indiquées à l’aide de scies à ruban, scies circulaires, etc.
- raboter, usiner les pièces, moulurer, à l’aide d’outils manuels, de machines stationnaires ou robotisées
- exécuter différentes sortes d’assemblages (à mi-bois, par tenon et mortaise, par enfourchement, en coupe d’onglet, par queue d’aronde, etc.), en fonction des pièces à assembler et de l’aspect qu’on aimerait obtenir
- encoller, assembler, serrer, presser les différentes parties de l’élément à construire
- procéder à des travaux de marqueterie, de finitions: poncer, teindre, vernir, polir, poser les ferrements
- livrer les meubles, poser et monter les agencements
Réparation et restauration
- décaper, nettoyer, rafraîchir des meubles d’une certaine valeur, notamment en bois précieux
- effectuer des retouches, des réparations sur des meubles abîmés
- examiner un meuble ancien, se documenter sur son style, établir un croquis, puis des plans précis de la partie à restaurer
Environnement de travail
Les menuisiers orientation ébénisterie (ébénistes) travaillent principalement en atelier et parfois chez les clients pour la livraison de meubles ou des travaux de pose. Dans les constructions neuves et lors de restauration ou rénovation d’immeubles, ils sont en contact avec les professionnels du bâtiment (maçons, installateurs-électriciens, carreleurs, menuisiers orientation menuiserie, etc.) avec lesquels ils collaborent et coordonnent leurs travaux.
Quotidien professionnel type
Début du travail
Deuxième tâche
Troisième tâche
Quatrième tâche
Cinquième tâche
À l'école
Branches théoriques suivies (sur 4 ans)
Les menuisiers orientation ébénisterie (ébénistes) peuvent être engagés dans des fabriques de meubles, des magasins de meubles, des ateliers d’agencement d’intérieurs ou des ébénisteries. Ils peuvent s’installer à leur compte en étant conscient qu’il est extrêmement difficile de vivre de la seule confection de meubles.
Perfectionnement
Les ébénistes peuvent envisager les perfectionnements suivants:
- diplôme FRECEM de spécialiste de fabrication, formation modulaire en emploi, Tolochenaz
- brevet fédéral de chef-fe de projet en menuiserie/ébénisterie, 3 ans en emploi, Tolochenaz et Martigny
- brevet fédéral de chef-fe de production en menuiserie/ébénisterie, 3 ans en emploi, Martigny
- brevet fédéral d’artisan-e en conservation du patrimoine culturel bâti, 2 ans en emploi, divers lieux de Suisse alémanique (enseignement en allemand)
- diplôme fédéral de maître menuisier-ère/ébéniste, formation modulaire en emploi, Tolochenaz
- diplôme de technicien-ne ES en technique du bois, spécialisation menuiserie-ébénisterie, 2 à 3 ans à plein temps, Bienne et Genève
- Bachelor of Science HES en technique du bois, 3 ans à plein temps + stage, Bienne
Informations générales et contacts
Lieux
En entreprise :
- formation pratique (4 jours par semaine) dans un atelier d’ébénisterie ou une menuiserie
- formation théorique (1 jour par semaine) à l’école professionnelle
- cours interentreprises (44 jours sur 4 ans)
- lieu de cours: EPAI à Fribourg / EPAC à Bulle
En école à plein temps :
- théorie et pratique, Genève et Lausanne
Conditions d'admission
- Scolarité obligatoire achevée
- Certaines entreprises récurent à un examen d’admission
Durée
4 ans
Adresses
AFMEC
M. Frédéric Chaperon
Ch. De la Léchère 22
1618 Châtel-St-Denis
Tél. : 079 374 62 94