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Formation professionnelle
L'agriculteur/trice travaille la terre, sème, entretient et récolte des cultures et élève des animaux de rente pour produire des denrées d'origine végétale et animale. Selon son orientation (grandes cultures, économie alpestre, production bovine, production végétale biologique, aviculture ou production porcine), il/elle s'occupe de la production végétale, de la production animale, de l'utilisation et de l'entretien des équipements et bâtiments, ainsi que de la gestion de l'exploitation. Ces professionnels exploitent leur propre domaine ou en sont locataires et travaillent souvent en plein air.