Milchtechnolog/in EFZ

Milchtechnologinnen und Milchtechnologen EFZ verarbeiten Milch zu Käse, Joghurt, Butter, Rahm und Milchgetränken. Sie steuern die Produktionsanlagen, kontrollieren täglich die Qualität der Produkte und halten anspruchsvolle Hygienevorschriften ein. Je nach Betrieb – handwerklich oder industriell – wirken sie auch beim Verkauf und in der Kundenberatung mit.