Formation professionnelle
L'employé·e en restauration AFP prépare les tables et les buffets, accueille la clientèle, prend les commandes et sert les plats et les boissons. Il ou elle conseille les clients, veille au bon déroulement du service et entretient la salle. L'activité se déroule debout, en équipe, dans un restaurant, une brasserie ou un bar, et demande courtoisie et endurance.